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Articoli e Convegni

Ottobre 2018
Articolo newsletter Sicev “La nuova norma UNI 11312-1 sull’auditing in incognito"
Gennaio 2017
Articolo newletter Sicev "Certificazione ISO 9001:2015 con l'uso del mystery audit. L'esperienza in Autogrill"
Giugno 2015
Seminario presso Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo dal titolo ”Il monitoraggio degli standard di qualità dei servizi attraverso il mystery client”
Settembre 2014
Articolo sulla rivista “Unificazione & Certificazione” dal titolo “Mystery audit turistico a Torino”
Agosto 2014
Articolo newsletter Sicev “Servizi efficaci in Sistemi Gestione Qualità efficaci. Il mystery audit nelle organizzazioni che erogano servizi”
Settembre-Ottobre 2014
Convegni di aggiornamento per valutatori AICQ SICEV “Sistemi di Gestione per la Qualità e audit in incognito: un binomio possibile?”, Milano, Roma
2013
Coautore del libro “Qualità nei bar - Manuale operativo”, Regione Piemonte
Giugno 2013
Convegno a tema AICQ Piemontese: “A lezione, in ospedale, in viaggio in incognito. Valutazioni mystery della qualità nei servizi”, Torino
Marzo 2013
Articolo sulla rivista “Unificazione & Certificazione” dal titolo “Misurazioni del mystery Auditor verso percezioni del cliente reale: una ricerca sulle prestazioni qualitative negli alberghi”
Dicembre 2013
Convegno AICQ Piemontese - Progetto Qualità dell'accoglienza nel territorio torinese. Presentazione risultati sperimentali per Bar, Musei, Punti Informazione Turistica
Maggio-Giugno 2013
Convegno AICQ SICEV - Misurare gli output prestazionali nei Sistemi di Gestione Qualità con il Mystery Auditing, Bologna-Napoli
Maggio 2013
Convegno AICQ Settore Turismo. Marketing & Qualità. Binomio conveniente e necessario, Torino
Ottobre 2012
Expotraining Milano sulla metodologia dell’Auditing in incognito
Marzo 2012
Regione Piemonte - “Qualità percepita e qualità misurata”
Febbraio 2012
Articolo sulla rivista “Unificazione e Certificazione”: “Riservatezza e liceità nella professione di auditor in incognito”
Maggio 2011
Congresso SIACEN
Marzo 2011
AICQ Piemontese - Mystery Auditing
Maggio-Giugno 2010
AICQ SICEV - Norma UNI/TS 11312, Milano, Roma
Aprile 2009
UNI - Norma UNI/TS 11312, Torino
Marzo 2009
Articolo sulla rivista “Qualità”: “Mystery Auditing”
Febbraio 2009
Libro “Il Mystery Client. Una metodologia efficace per valutare la qualità in incognito”, UNI
Novembre 2008
UNI - Norma UNI/TS 11312, Milano.
Marzo 2008
Articolo sulla rivista “Qualità”: “La filiera turistica”
Giugno 2006
Articolo sulla rivista “Unificazione & Certificazione”: “Un progetto innovativo per la qualità delle imprese alberghiere”
Febbraio 2005
Conferenza Stampa “La Qualità alberghiera nella Torino Olimpica”, Milano
Giugno 2004
Convegno A.D.A.: “Quale sviluppo turistico-economico per la città di Torino e Provincia nel periodo 2004-2008?”
Luglio 2004
Articolo sulla rivista “Qualità”: “Un marchio Qualità per le imprese alberghiere della Provincia di Torino”
Aprile 2004
Articolo sulla rivista “Federalberghi Torino”: “Il marchio di qualità Yes! Torino Quality for Travellers. Considerazioni relative al primo anno di attuazione”
Gennaio 2001
Libro “Alberghi e attività ricettive. Gestione integrata Qualità, Ambiente, Sicurezza ed Etica”, Ed. Grafil
Dicembre 2000
Articolo sulla rivista “Qualità”: “Indici di prestazione e fidelizzazione del cliente in alberghi e strutture ricettive: casi pratici”
Dicembre 1998
Convegno AICQ: “Qualità e soddisfazione dei clienti“, Fiera di Rimini
Giugno 1998
Stesura Linee guida AICQ per la Qualità nel settore turistico alberghiero
Maggio-Giugno 1998
Articolo sulla rivista “Qualità”: “Impostazione di un moderno sistema qualità nell’impresa ricettiva italiana: un problema di cultura?”
Aprile 1998
Articolo sulla rivista “Hotel domani”: “Sistemi Qualità e certificazione ISO 9000 nell’impresa ricettiva italiana: resistenze culturali e benefici concreti”
Novembre 1997
XIX Convegno Nazionale AICQ
1996
Manifestazioni dell’European Quality Week 1996 dell’AICQ: “Approccio alla gestione della Qualità attraverso il self-assessment”